Archive for dicembre 2016

Food Challenge & Reinventing: si è chiusa con successo la prima edizione!

Si è chiusa con successo l’edizione beta di “Food Challenge & Reinventing”, il programma sperimentale interamente dedicato alla “food innovation”, finalizzato ad avvicinare le competenze acquisite dai giovani studenti con le più moderne tecnologie (stampa 3D alimentare, trasformazione di prodotti agroalimentari, Visual Food, prototipazione e sperimentazione di nuove attrezzature e utensili) e le nuove tendenze del cibo e del gusto.
  • biclazio, Digital Kitchen Lab, DKL, FabLab Lazio
  • Scritto da admin / Scritto il 15 Dic / 0 Comments
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